Châu Âu và châu Mỹ là các quốc gia rất nổi tiếng về các món bánh tráng miệng. Tại Mỹ, có rất nhiều món bánh tráng miệng đặc sản và phân bố đều trên các bang. Tùy vào thời tiết, loại cây mà họ trồng được ở vùng đó sẽ có các loại bánh riêng. Dưới đây, chúng tôi xin điểm danh các món bánh tráng miệng ngon ở Mỹ. Nếu bạn có cơ hội tới đất nước cờ hoa này thì cố thưởng thức cho bằng được nhé.
1. Bánh cookie đen trắng
Đây là loại bánh rất thịnh ở thủ đô New York. Với hương vị thơm ngon và dễ ăn nên nó được bày bán hầu hết ở các quấy, sạp bán đồ ăn nhanh ở đây. Thành phần chủ yếu của bánh cookie đen trắng là sô cô la và vani quệt lên 1 nữa mặt bánh còn lại. Vì thế nó mới có tên là đen trắng.
Bánh có hàm lượng calo khá cao nên bổ sung nhanh các chất dinh dưỡng cho cơ thể bạn. Nếu có cơ hội tới đây hãy dành 1 ít thời gian để check in loại đặc sản này của New York nhé.
2. Bánh kem tráng miệng Akutaq
Đây là loại bánh đặc trưng của người dân sống tại Alaska. Người dân ở đây ăn nó thường xuyên và coi nó như nét văn hóa của họ.
Loại kem của Alaska rất đặc biệt không giống bất cứ nơi nào. Bởi công thức chế biến ra loại kem này rất phức tạp. Chỉ những người đã làm hàng trăm lần mới nhớ được công thức của nó.
Các thành phần cơ bản của Akutaq đo là dâu, cá, tuyết, mỡ tuần lộc hoặc mỡ động vật khác. Vì vậy, đây là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Đảm bảo sức khỏe cho những thợ săn trong những chuyến đi dài ngày.
Hiện nay, mỡ động vật trong Akutaq đã được thay thế bằng dầu thực vật và thêm sugar để hương vị đậm đà và ngon hơn.
3. Bánh Chess
Mới nghe có vẻ món ăn này có liên quan đến cờ vua. Hoặc nó có hình vuông như dạng bàn cờ. Dường như bạn đã thấy sự thú vị ở loại bánh này ngay từ cái tên.
Bánh Chess tráng miệng giống như bánh hồ đào nhưng không có hồ đào mà bên trong là sô cô la. Bạn có thể mua nó ở các cửa hàng ở miền Nam của Mỹ.
4. Món Coke chiên
Tại Mỹ có rất nhiều món ăn có chiều dài lịch sử hàng ngàn năm. Họ vẫn luôn giữ nguyên những bản sắc văn hóa đó. Tuy nhiên, Mỹ là nước hiện đại luôn đón nhận những cái mới. Vì vậy, vào năm 2006 món Coke đã được người dân Hoa Kỳ đón nhận tại hội chợ bang Texas.
Nó có hương vị thơm ngon và đặc trưng của cocacola và siro coke quét lên trên. Nó đã trở thành món ăn phổ biến cùng với soda kể từ đó.
5. Bánh Bumpy
Đa số các nước châu Mỹ sử dụng rất nhiều sô cô la vào các món ăn của họ. Và Bumpy cũng vậy, đây là một chiếc bánh socola kết hợp với kem thành những đường dài như những cái ống nước.
Với hình dáng gập ghềnh lên xuống một cách tự nhiên. Nhìn chiếc bánh như những đường đua địa hình cho các tay đua.
6. Bánh Bizcochitos
Đây là loại bánh được bang New Mexico chọn làm món bánh tráng miệng chính thức cho mình. Đây là loại bánh được dùng vào lễ giáng sinh.
Bánh có mùi vị của hương quế, hồi ấm áp cho những ngày đông lạnh. Nếu du lịch ở Mỹ không đúng dịp Giáng sinh bạn có thể mua nó quanh năm tại nhà hàng Golden Albuquerque.
7. Bánh Key lime
Các bang đều có món bánh đặc trưng của mình. Còn Key lime chính là đặc sản mang hương vị cổ điển và quyến rũ của người Florida. Đây là món bánh ban đầu với mục đích phòng bệnh còi xương ở trẻ. Nhưng ngày nay nó đã được bán trên khắp nước Mỹ.
8. Bánh pudding Woodford
Bạn đã từng nghe danh của món gà nước Kentucky bao giờ chưa. Bây giờ bạn sẽ biết thêm một món bánh nữa mang thương hiệu của người dân Kentucky.
Đó là bánh pudding với vị quế, dâu đen, bơ và mứt. Đây là món bánh phổ biến mà gia đình nào ở Kentucky cũng làm để trong nhà. Món có hương vị khác nhau tùy theo mùa.
Đây là 8 món bánh tráng miệng trứ danh bên trên của người dân Mỹ. Nếu có cơ hội hãy thưởng thức và trải nghiệm hương vị đặc trưng của các loại bánh này nhé.
Một số thiết bị giúp bạn làm bánh dễ dàng tại nhà:
- Máy làm bánh tự động – Auto Bread Maker
- Máy trộn thực phẩm – Best mixers with jameson
- Khay nướng bánh – Americas test kitchen best lasagna pan
